Nuestras Recetas

Recetas con Poroto Alubia Culminante

Ensalada mediterránea de alubias

Ingredientes:

• ● Poroto alubia cocido
• ● Tomate en cubos
• ● Cebolla morada
• ● Pepino
• ● Aceitunas negras
• ● Aceite de oliva
• ● Jugo de limón
• ● Sal
• ● Pimienta

Preparación:

Mezclar todo y servir frío.

Guiso de porotos alubia

Ingredientes:

• ● Poroto alubia remojado y cocido
• ● Chorizo colorado
• ● Cebolla
• ● Pimiento
• ● Tomate triturado
• ● Condimentos

Preparación:

Sofreír los vegetales, agregar el chorizo, el tomate y luego los porotos. Cocinar hasta que espese.

Hamburguesas de alubia

Ingredientes:

• ● Porotos alubia cocidos
• ● Pan rallado
• ● Cebolla
• ● Ajo
• ● Perejil
• ● Huevo
• ● Condimentos

Preparación:

Procesar los porotos, mezclar con el resto, armar hamburguesas y dorar en sartén o plancha.