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Recetas con Maíz Pisingallo (pochoclo) Culminante

Pochoclo clásico salado

Ingredientes:

• ● ½ taza de maíz pisingallo
• ● 2 cucharadas de aceite
• ● Sal a gusto

Preparación:

Calentar el aceite en una olla, agregar los granos, tapar y cocinar moviendo hasta que revienten todos. Salar y servir.

Pochoclo dulce acaramelado

Ingredientes:

• ● ½ taza de maíz pisingallo
• ● 2 cucharadas de aceite
• ● ½ taza de azúcar
• ● 2 cucharadas de agua

Preparación:

Hacer el pochoclo normal. En otra olla, hacer un caramelo con azúcar y agua, mezclar con el pochoclo caliente y dejar enfriar.

Snack saludable con especias

Ingredientes:

• ● Pochoclo hecho al natural
• ● 1 cucharadita de pimentón dulce
• ● 1 pizca de ají molido
• ● Sal
• ● Un toque de aceite de oliva

Preparación:

Mezclar los pochoclos con las especias y servir como snack